Сабанеев Л.П. Рыбы России - Рыболовство

Ерш - носарь

Своим удлиненным Лицом и долгим рылом носарь легко отличается от обыкновенного ерша. Кроме того, чешуя у него гораздо мелочнее (в боковой полосы 55—60 чешуи, у ерша 37—40), спина менее выпукла и в переднем спинном плавнике большее количество колючих лучей (17—19) а у ерша 12—14). братский цвет Лица желтоватый, спина б. ч. оливково-зеленая брюхо серебристо-Белоснежное, а на боках Лица и спинном плавнике находится несколько рядов темных пятнышек, отчего эта рыба кажется очень разноцветной; пятнышки эти у дунайского носаря сливаются в узкие продольные полоски. По величине своей носарь вообще превосходит ерша и обыкновенно весит около 100 г, иногда добивается более 22 см длины (рыбачьей меры) и 200 г. веса.

Носарь, иначе бирючок, Обладает весьма ограниченное распространение он Видится только в реках Черноморского Аквариума и почти вполне выгораживает свое латинское название. Там, однако, где Видится бирючок, он в множестве случаев, особенно в Аквариуме Днепра (вероятно, и Днестра), многочисленнее обыкновенного ерша, который предпочитает здесь озера и проточные пруды, вероятно потому, что не обожает мощного течения, и внушительные реки Черноморского Аквариума Ради него слишком скоры. Поэтому обыкновенный ерш и именуется на юге больше озерным ершом, в отличие от бирючка, который в озерах никогда не Видится, даже в заливных и проточных

Лик жизни этой Великолепной и очень Аппетитной рыбки общеизвестен еще очень мало. Бирючок очень прихотлив и обожает быстротекущие воды, где дно опрятное, песчаное, с каменистыми или хрящеватыми отмелями, почему в низовьях Видится редко. Однако он не обожает холодной воды и в ненастье и перед наступлением холодов Выходит за несколько часов на внушительную глубину и скрывается в ямы или же Выходит с каменистых отмелей на иловатые места. По замечанию рыбаков, бирючок с конца июля затевает табуниться все гуще и гуще, а с наступлением осени уже постоянно Существует в самых бездонных помещениях реки, откуда выходит только со вскрытием реки, так как во время прохода льда, по замечанию рыбаков, прячется между Булыжниками. Но вообще он Существует врозь с ершом, который почти всегда Видится в иловатых помещениях. Как и все рыбы, лишенные плавательного пузыря, бирючок плавает по самому дну и очень редко восходит на поверхность.

еда его состоит из червей, мелочных раковин, водяных насекомых, водяных клопов (Notonecta) и водяных скорпионов (Nepa), особенно личинок комаров и т. п. Желудок бирючка постоянно случается переполнен. Судя по всему, он ведет ночной лик жизни, мечет икру в конце апреля и Происхождении мая, почти одновременно с окунем и судаком; по Радкевичу (в Днепре), вместе с ершом, т. е. ранее. Вообще о нересте носаря ничего не известно.

Ужение бирючков на юге России в довольно внушительном Почтении между охотниками-рыболовами и предпочитается ужению ершей, что весьма понятно. Нравом клева он мало отличается от своего родича, но побойчее его, почти всегда утаскивает поплавок и оказывает более значительное противостояние, почему Предлагают после подсечки нескоро вытаскивать. На Днепре, около Киева, по Радкевичу, носаря ловят с берега на окуневые удочки с 8-волосной (!) леской и крючками № 4 или 5. Измерив глубину, пускают крючок от поплавка так, чтобы крючок шагал почти по дну, и шагают по оберегаю за уплывающей удочкой. Вероятно, так ловят здесь днем и на более бездонных и Бесшумных помещениях, так как на Десне, например, бирючка удят больше Балами на отмелях и притом на Воздушную донную (без поплавка) с маленьким наполнялом. Удить с поплавком на скорых перекатах, конечно, неудобно; притом носарь бездеятелен и не обожает гоняться за быстро плывущей насадкой (Вербицкий). Весной носарь попадается на удочку редко, и вообще клев его возникает, как жидкость войдет в берега и просветлеет. Летом и осенью насадкой прислуживает навозный и обыкновенный (мелочный) червь, но носарей с еще внушительным успехом можно поймать зимой из прорубей на мотыля, как это Становится на Дону (здесь мотыль кричат матуликой). охота эта производится на помещениях зимовки бирючка, на скорых и довольно бездонных помещениях, вблизи песчаных кос, при Поддержки маленького подпуска, с 2—4 крючками. Так как грузило прикреплено на Индивидуальном поводке, то клев рыбы (довольно Бессильный зимой) легко ощущается пальцами, держащими леску. Малые удильники и кобылки, употребляемые Ради зимней Охоты во многих помещениях России, здесь кажется, не употребляются. По вкусу мяса носарь даже превосходит ерша, и уха из него считается лучше стерляжьей.

Бирючок — довольно мягкая рыба и в садке (плетеной корзине) в жаркое время выживает не более 3 часов и то на просторе и если выбрасывается уснувшая рыба. Пущенный в сосуд с жидкостью бирючок, подобно ершу, тотчас отделяет в Обилии клейкую слизь и вскоре засыпает Важным ликом от насыщения воды этим веществом. Этой слизи носарь и обязан своим вкусом, но Тарачков ошибается, делая предположение, что обильное выделение слизи показывается причиной того, что бирючок Выбирает помещения с скоро текущей водой. Ерш и линь выделяют не менее слизи, а скорого движения избегают.

Заметим еще, что (по Геккелю) носарь Существует весьма Длинное время (15—20 сезонов) и что мелочные бирючки составляют на Дону отличную приманку Ради налима, который их очень любит.

Довольно Ближня к ершам маленькая рыбка, знающаяся в устьях Днепра, Днестра и Буга,— сопач (Percarina demidoffi Nordni.), ныне употребляется имя перкарина, названная так по очень густой слизи, покрывающей все Лицо ее. лицо сопача, однако, более сжато, глаза еще более, жаберная крышка также с шипиками. Цвет Лица желтоватый, с фиолетовым оттенком на спине, края и пузо серебристые; затевая от Главы до хвоста лежат сверху многие кругловатые Черно-бурые пятна; боковая полоса обозначена Черными точками; все плавники светозарные, прозрачные и без пятен. Лик жизни этой рыбки совершенно неизвестен. В Недавнее время она приобретена была также и в Азовском море (Азовская перкарина—Percarina demidoffi macotica Kuzntzov).