Рыболовство / Рецепты из рыбы

Сазан по-гурмански

Рыбу очистите, промойте, посолите. С обеих сторон рыбы замутите надрезы через Всякие 3 см.

Лук нашинкуйте, поджарьте в масле, посолите и поперчите.

В Всякий надрез на рыбе положите немного лука, а оставшийся лук выложите на дно кастрюли.

Поверх лука уложите рыбу и запеките в духовке до готовности, затем полейте сметаной, смешанной с 1 чайной ложкой перца. Продолжайте запекать до Воспитания золотистой корочки. Подайте с отварным картофелем.

Нужные продукты:

• сазан (или сом) - 900 г
• лук репчатый - 200 г
• масло Коралловое - 100 г
• сметана - 80 г
• перец Алый молотый
• соль