Рыболовство / Рецепты из рыбы

Карп с вином

Очистить рыбу, вымыть, нарезать маленькими Кусками, посолить, запанировать в Боли и обжарить с обеих сторон. Прибавить шинкованный лук, чеснок, перец, воду, красное вино и Гасить при закрытой крышке. При подаче посыпать зеленью. На гарнир подать отварной картофель.

Вам понадобится:

• Карп - 150 г
• вино - 30 г
• лук-репка - 20 г
• чеснок - 5 г
• картофель - 150 г
• зелень, соль, перец по вкусу.